藤枝市では静岡県、静岡市、焼津市、島田市、牧之原市及び（公財）静岡県産業振興財団と連携して、食品関連産業の振興と集積を目指す「フーズ・サイエンスヒルズプロジェクト」を推進しています。地域企業による製品開発の促進と、より多くの企業などのプロジェクトへの参画を図るため、「フーズ・サイエンスセミナー」を藤枝市で開催します。

藤枝市では静岡県、静岡市、焼津市、島田市、牧之原市及び（公財）静岡県産業振興財団と連携し

食品関連産業の振興と集積を目指す「フーズ・サイエンスヒルズプロジェクト」を推進しています。

地域企業による製品開発の促進と、より多くの企業などのプロジェクトへの参画を図るため、

１１月１４日（金）に「フーズ・サイエンスセミナー」を藤枝市で開催しました。


※セミナーは終了いたしました。
【フーズ・サイエンスセミナーの概要について】
１日　時　平成２６年１１月１４日（金）
　　　　　　セミナー　午後１時１０分から午後５時１５分
　　　　　　交流会　　午後５時３０分から午後７時００分

２場　所　藤枝市文化センター（藤枝市駅前二丁目１−５）
　　　　　　講演会・・・１階ホール
　　　　　　交流会・・・１階ホール
　　※会場には、駐車場がございませんので、公共の交通機関のご利用又は近隣の有料駐車場を
　　　　ご利用ください。

３主　催　静岡県、藤枝市、静岡市、島田市、焼津市、牧之原市、（公財）静岡県産業振興財団
　後　援　焼津信用金庫、藤枝市商工会議所、岡部町商工会

４参加費　無料※交流会にご参加の方は会費３，０００円が必要となります（当日支払）

５ 内 容

第１部　（13:10〜14:50）
　開会挨拶　　静岡県産業振興財団 フーズ・サイエンスセンター長　木苗　直秀
　特別講演１／臨床試験について
　「食の臨床試験システムの構築と活用」
　　　北海道情報大学 医療情報学部 学部長・教授　西平　順 氏（医学博士）

　静岡県立大学の取組み
　「薬食研究推進センターの紹介と健康科学の実践的研究」 　　　　
　　　静岡県立大学 薬食研究推進センター長　山田　静雄 氏（薬学博士） 　　　　　　

第２部　（15:00〜17:15） 　
　挨　　拶　　藤枝市長　北村　正平 　
　特別講演２／食品表示制度について 　　
　「食品表示制度の現状と新たな動き」 　　　　
　　　一般社団法人日本惣菜協会 特別研究員　二瓶　勉 氏（消費者庁食品表示一元化検討会委員）
　　　　 　
　特別講演３／スポーツ栄養について 　　
　「株式会社明治の『スポーツ栄養事業』」 　　　　
　　　株式会社明治 スポーツ栄養マーケティング部 学術普及Ｇグループ長　森　毅 氏

【問い合わせ】
公益財団法人静岡県産業振興財団 フーズ・サイエンスセンター
ＴＥＬ：０５４−２５４−４５１３
ＦＡＸ：０５４−２５３−００１９
E-mail：newfoods@ric-shizuoka.or.jp
ＨＰアドレス：http://www.ric-shizuoka.or.jp